Massa para Pizza Pan (Estilo Pizza Hut)

Olá pessoal,
O final de semana chegou e como eu sempre digo, esses dias são ótimos para se aventurar na cozinha. Então que tal preparar uma bela pizza e chamar os amigos para passar a tarde em?
Vem comigo!

Essa foto da muita fome né gente? se inspirou?!
Então para por a mão na massa você vai precisar de..

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de leite em pó

2 colheres (chá) de fermento biológico instantâneo (tipo Fermix)

1 copo e meio de água morna

4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de óleo

1/4 xícara de óleo (reserve para untar a fôrma)

Recheio: a gosto

Na foto, mussarela, calabresa em fatias finas, alho frito e manjericão.

Modo de Preparo:

Misturar os três primeiros ingredientes na tigela da batedeira até dissolver o fermento (evite bater agora, pois espirra). À parte, misture os demais ingredientes secos.

Ligue a batedeira na velocidade 2 e vá acrescentando os ingredientes secos. 

No começo a massa fica toda solta, mas depois formará uma bola. Enquanto ainda estiver solta, acrescente as duas colheres de óleo.

Deixe a massa batendo durante 10 minutos contados no relógio. 

Retire a massa da batedeira e deixe descansar coberta com um pano até triplicar de volume (mais ou menos uma hora).

Derrame o 1/4 xícara de óleo sobre a fôrma (não diminua a quantidade, senão não fica igual!). Abra a massa com o rolo, mais ou menos do tamanho da fôrma. Transfira a massa para a fôrma e acomode-a direitinho, fazendo as bordas com as pontas dos dedos. Empregue o molho e o recheio. 

Leve para assar em forno a 200 graus, durante uma meia hora ou até ficar bem dourada.
Huuum já sinto o cheiro da fome passando, hahahah agora é só servir e claro me contar nos comentários como foi a experiencia na cozinha!

Beijinhos ♥