O final de semana chegou e como eu sempre digo, esses dias são ótimos para se aventurar na cozinha. Então que tal preparar uma bela pizza e chamar os amigos para passar a tarde em?
Vem comigo!
Essa foto da muita fome né gente? se inspirou?!
Então para por a mão na massa você vai precisar de..
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (chá) de fermento biológico instantâneo (tipo Fermix)
1 copo e meio de água morna
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo
1/4 xícara de óleo (reserve para untar a fôrma)
Recheio: a gosto
Na foto, mussarela, calabresa em fatias finas, alho frito e manjericão.
Modo de Preparo:
Misturar os três primeiros ingredientes na tigela da batedeira até dissolver o fermento (evite bater agora, pois espirra). À parte, misture os demais ingredientes secos.
Ligue a batedeira na velocidade 2 e vá acrescentando os ingredientes secos.
No começo a massa fica toda solta, mas depois formará uma bola. Enquanto ainda estiver solta, acrescente as duas colheres de óleo.
Deixe a massa batendo durante 10 minutos contados no relógio.
Retire a massa da batedeira e deixe descansar coberta com um pano até triplicar de volume (mais ou menos uma hora).
Derrame o 1/4 xícara de óleo sobre a fôrma (não diminua a quantidade, senão não fica igual!). Abra a massa com o rolo, mais ou menos do tamanho da fôrma. Transfira a massa para a fôrma e acomode-a direitinho, fazendo as bordas com as pontas dos dedos. Empregue o molho e o recheio.
Leve para assar em forno a 200 graus, durante uma meia hora ou até ficar bem dourada.
Huuum já sinto o cheiro da fome passando, hahahah agora é só servir e claro me contar nos comentários como foi a experiencia na cozinha!
Beijinhos ♥
Leve para assar em forno a 200 graus, durante uma meia hora ou até ficar bem dourada.
Huuum já sinto o cheiro da fome passando, hahahah agora é só servir e claro me contar nos comentários como foi a experiencia na cozinha!
Beijinhos ♥
EM CONSTRUÇÃO.{
